Hindistan Cevizi Sütlü Somon

Sofralarınızı renklendiren leziz ve besleyici somonu daha ilkin hindistan cevizi sütü ile denediniz mi? Bu keyifli tanım hususi günlerinize oldukça yakışacak bir lezzet sunuyor. Yapımı bir uzun ve meşakkatli fakat ortaya çıkan netice tüm uğraşlarınıza kesinlikle değiyor. Sizinle paylaştığımız bu malzemeler maksimum dört şahıs için uygun. Eğer isterseniz malzemeleri artırarak daha çok şahıs için hazırlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdide afiyetle yiyin.

Hindistan Cevizi Sütlü Somon Malzemeleri

• Bir su bardağı hindistan cevizi sütü
• Bir tane büyük boy soğan
• Dört tane somon fileto
• İki yiyecek kaşığı zeytinyağı
• Bir tatlı kaşığı zencefil
• Bir tatlı kaşığı kişniş
• Bir tane kırmızı biber
• İki su bardağı kadar ıspanak
• Bir tatlı kaşığı köri
• Bir tatlı kaşığı pul biber
• Bir diş sarımsak
• Bir yiyecek kaşığı esmer şeker
• Karabiber
• Tuz

• Bir tavanın içine iki yiyecek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin ve tavayı kızartın.
• Bu sırada dört tane somon filetonun derilerini yüzün, üstlerine tuz dökün ve ısınmış olan tavaya koyun.
• Somonların iki tarafını da birer dakika kadar pişirin.
• İki yüzü de kızaran mühürlenmiş somonları bir havlu peçete yerleştirmiş olduğunuz olan tabağa koyun ve yağını almasını bekleyin.
• Aynı tavanın üstüne bir tane doğranmış soğanı, bir tane ince doğranmış kırmızı biberi, bir diş doğranmış sarımsağı ilave edin ve karıştırın.
• Sonrasında üstüne pul biber, köri, zencefil ve esmer şekeri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımın üstüne yoğun kıvamlı olan bir su bardağı hindistan cevizi sütü ilave edin, mühürlenmiş somonları ilave edin ve ocağın altını azca açarak ortalama on dakika kadar pişirin.
• Son olarak iki su bardağı ıspanağı da ilave edin ve ocağın altını kapatıp birkaç dakika bekledikten sonrasında sıcak bir halde servis edin.

Hindistan Cevizi Sütlü Somon Yapılışı

• Deniz Ürünleri