İTÜ Denizcilik Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr Elif Bal Beşikçi’nin kurucusu ve başkanı olduğu vakfın davetine İTÜ Denizcilik Fakültesi Mezunları Toplumsal Yardım Vakfı (DEFAV) Yönetim Kurulu Başkanı Kapt. Koray Karagöz de katıldı.
150 binden fazla hasta var
Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren Çölyak Vakfı Kurucusu ve Başkanı Doçent Dr. Elif Bal Beşikçi Sıhhat Bakanlığı’nın 2022 verilerine gore Türkiye’de 150 binden fazla çölyak hastası bulunduğunu, hala teşhis alamayan 1 milyon civarında çölyak hastası oluğunu da tahmin ettiklerini söyleyerek “Bir yıl süresince çölyakla ilgili farkındalığın artması, sıhhatli ve glutensiz beslenmenin yaygınlaşması için pek fazlaca değişik alanda savaşım ettik. Okullarda, üniversitelerde, zincir marketlerde daha çok glutensiz ürün ve menü bulunması için bakanlıklarımız ve bürokratlarımız ile iş birliği içinde çalıştık. Bu yıl onlarca kere makamlarını aşındırdığımız fazlaca kıymetli devlet büyüklerimizin ve bürokratlarımızın, birlik ve beraberliğimizin bir simgesi olarak bugün aramızda olması Vakıf yönetimi olarak hem bizlere hem de çölyaklı ailelere büyük bir güç ve ümit veriyor. Türkiye’de glutensiz beslenmeyi yaygınlaştırmak ve çölyak farkındalığını çoğaltmak için omuz omuza çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
Glutensiz beslenme ihtiyacı
Etkinlikte konuşan Dr. Schar Türkiye Genel Müdürü Özgür Erdoğan da 100 yılı aşkın süredir çölyak hastaları ve değişik beslenme gereksinimleri olan bireylerin hayatlarını kolaylaştırmak amacıyla çalıştıklarını belirterek, “Çölyak hastalığının ve glutensiz beslenme ihtiyacının yaşam boyu devam eden bir seyahat bulunduğunun farkındayız. Ürünlerimizle bu ‘kişisel’ anlarda sizlerle birlikte olmak, bu yolculukta size bir tür ‘yoldaşlık’ yapmayı hedefliyoruz. Çölyak Vakfı, hemen hemen 1. yaşını kutluyor olmasına karşın, bizi bu amacımıza taşıyan bir iş ortağı oldu. Daha uzun seneler süresince, beraber nice güzel projelere imza atacağımıza inanıyoruz” dedi.
Yemeğin arkasından çölyaklıların hayatlarına dokunan, onların daha rahat ve konforlu yaşamasına destek olan Sıhhat Bakanlığı, Tecim Bakanlığı, Ulusal Eğitim Bakanlığı, Gençlik ve Spor Bakanlığı bürokratları ile üniversite talebesi çölyaklı gençlerin hayatlarına dokunan Yükseköğretim Kurulu Genel Sekreteri ile İstanbul Teknik Üniversitesi, Üsküdar Üniversitesi ve Muş Üniversitesi rektör ve dekanlarına teşekkür plaketi takdim edildi.
Bilge Tekin ; uzun yıllardır kelimelerle dans etmiş deneyimli bir yazardır. Teknolojiyi yakından takip ederken, gemicilik eğitimi alarak denizlerin sırlarını keşfetmiş ve bu maceralardan büyük tecrübeler kazanmıştır. Kitaplardan ilham alan Bilge Tekin; yazma tutkusuyla okuyucularını farklı dünyalara götürmeyi amaçlar. Yılların verdiği birikimle, her bir kelimeyi özenle seçer ve okuyucularının kalplerine dokunmayı hedefler.
